Как сохранить молодость: анти-эйдж тренды 2020
Модный термин «анти-эйдж» прочно ассоциируется с омолаживающей косметикой для лица. Но это только верхушка айсберга. Медицина anti-age (против старения в переводе с английского) это про долгую молодость всего организма.

В этой сфере большие подвижки. С каждым годом ученые все лучше понимают механизмы старения, все ближе подходят к разгадке тайны бессмертия. Разберемся, какие тренды сейчас в анти-эйдж терапии, какие молодильные яблоки предлагает прогрессивная медицина.

Anti-age — не лечение, anti-age — образ жизни

Что греха таить, каждый из нас хочет выглядеть привлекательно. В современном мире одни из самых ценных активов — красивое лицо и стройное тело. Были бы чудо-таблетки с мгновенным эффектом, течение Body Positive растеряло бы всех приверженцев, не осталось бы даже ярых адептов. Но пока нет таких препаратов, люди будут оправдывать свои недостатки, оправдывать свою лень. Потому что, в конечном итоге, все сводится именно к лени и вредным привычкам — не хочется (некогда, нет возможности) соблюдать хотя бы минимум правил, необходимых для жизни. А без правил никак нельзя, ведь правила эти — природные, созданные миллионами лет эволюции.

Казалось бы, самое сложное — «создать» стройное и здоровое тело, а с лицом куда проще. Действительно, для кожи есть anti-age препараты с быстрым и явным эффектом, к примеру, сыворотки с коэнзимом-1. Но, к сожалению, даже лучшие кремы, маски, флюиды и т. д. и т. п. — это не панацея. Морщины для организма — не проблема № 1, не жизненно важное изменение. На эстетику организм не выделяет ресурсов, поэтому путь к идеальной коже лежит через общее оздоровление.

Итак, анти-эйдж — это особый медицинский подход, призванный продлить молодость и улучшить качество жизни. Причем, подход превентивный и персональный.
Главные задачи антивозрастной медицины:

• ранняя диагностика патологий, прежде всего возраст-зависимых;
• прогнозирование их развития, исходя из образа жизни конкретного пациента;
• индивидуальная коррекция существующих проблем и вытекающих рисков.

Для сравнения традиционная медицина лечит стандартами и мыслит когортами. Но эта парадигма давно устарела. Непродуктивно снимать симптомы, лечить все и всех универсальными препаратами — полки аптек ломятся от лекарств, а число больных только растет.

У анти-эйдж совершенно другая стратегия. Нужно гасить болезни в самом зародыше, оптимально — вообще исключить «благоприятные» факторы для их зарождения. Именно такая новая парадигма укореняется в прогрессивном медицинском сообществе.

Про необходимость анти-эйдж терапии стоит задуматься уже в 25. Чем раньше начать заботиться о здоровье, тем позитивнее будут эффекты. Но, в принципе, у терапии старения нет возрастных барьеров — просто с багажом из болезней путь к здоровью становится более сложным. При этом сложности не отменяют возможность омоложения. В арсенале anti-age медицины есть и методы, и препараты для борьбы со старением и с патологиями, которые приводят к преждевременной старости. Список обратимых, причем очень серьезных, недугов уже довольно большой:

• ожирение и сахарный диабет II типа;
• патологии сердечно-сосудистой системы;
• болезни Альцгеймера и Паркинсона;
• синдром хронической усталости и депрессия;
• раковые заболевания и многое другое.

Ни одна возраст-зависимая патология, даже в самой запущенной форме, — не повод смириться и доживать свой век в дряхлости. Болезни и скорость их протекания (читайте, скорость старения) зависят от генетики всего на 20%. Все остальное — образ жизни и внешние факторы. Причем, на 50% здоровье зависит именно от повседневных привычек, особенно от того, как вы привыкли питаться и двигаться.

Выводы очевидны. Полагаться только на медицину, даже на ее прогрессивные ветви — это тупик. Здоровье и активное долголетие — награда за осознанное отношение к жизни. Да, придется поработать над своими привычками. Но есть и хорошие вести. На этом пути не придется тыкаться, как незрячим котятам. Эксперты по anti-age уже раскрыли главные причины старения. Основных точек приложения, с которыми придется работать, всего-навсего три:

1. управление питанием — без изнурительных диет;
2. управление физической активностью — без тренировок на износ;
3. управление энергией — через умеренный спорт, питание, БАДы.

Про энергию жизни

Человек — сложнейшая биохимическая фабрика. Каждую секунду в организме протекают более 2,5 млн реакций. Почти для каждой реакции необходима энергия в виде молекул АТФ (аденозинтрифосфата). Без АТФ мы просто не можем нормально функционировать ни на уровне всего организма, ни уровне клеток.

Молекулы АТФ — целевой продукт процесса дыхания. Чтобы их синтезировать, клетки используют множество элементов. Главные катализаторы в этом процессе — кислород и водород. Именно с их участием происходит реакция производства энергии или реакция дегидрирования:

½ О2 + Н = Н2О + АТФ

В химии это реакция взрыва. У нее огромная энергетика, именно с ее помощью космические корабли преодолевают силу земной гравитации. Почему же мы не взрываемся? Потому что в природе все устроено умно. Клеточное дыхание происходит во внутриклеточных органеллах — митохондриях, а они устроены таким образом, что реакция дегидрирования разнесена в пространстве и времени.

Ее Величество митохондрия

Мы дышим не легкими, мы дышим клетками, а именно — митохондриями.

Митохондрия — Королева энергии

Для простоты понимания митохондрию можно сравнить с автомобильным мотором. Только в качестве топлива она использует нашу повседневную пищу, разложенную ферментами до простых компонентов. А свечи зажигания — молекулы кислорода, которые кровь доставляет из легких.
В каждой клетке от сотен до десятков тысяч митохондрий, то есть в каждом из нас примерно 1023 моторов, которые производят энергию. В исправном состоянии эти моторы дают 40–60 кг АТФ каждые сутки. Если с топливом что-то не так, моторы работают плохо — а это недостаток энергии, вялость, упадок сил. Без ремонта наши биомоторы ломаются, что приводит к гибели клеток-носителей, деградации тканей и патологическим изменениям в органах и/или системах.

Чтобы понять, почему в anti-age терапии используются определенные препараты и методы, нужно хотя бы поверхностно разобраться в процессе митохондриального дыхания клетки. Он называется цикл Кребса или цикл трикарбоновых кислот.
Внутри митохондрий есть четыре ферментных комплекса — транспортная цепь электронов. Комплекс I забирает электроны e- и протоны H+ от первичных энергоносителей (топливных субстратов из пищи). В конечном итоге электроны доходят до последнего IV комплекса с кислородом, превращая кислород в безопасную (нереакционную) воду.

Цикл Кребса

Двигаясь, электроны контактируют и реагируют с ферментными комплексами. Энергия этих реакций и энергия дегидрирования помогают единичным протонам выйти из матрикса митохондрии и накопиться в ее межмембранном пространстве. Концентрация протонов создает избыток давления, за счет которого они стремятся вернуться в матрикс. Возвращение происходит через каналы, где находятся АТФ-синтазы — биороторы, которые при вращении соединяют протоны и молекулы АДФ (АденозинДиФосфата). На выходе получаются молекулы АТФ (АденозинТриФосфата) — энергия биологической жизни.

Узкое место в митохондриальном дыхании

Чтобы цикл Кребса нормально функционировал, митохондрия нуждается в электронах, протонах и кислороде. Естественно, в дыхательных реакциях участвует гораздо больший набор элементов, но основные — именно эти. Кислород мы получаем и воздуха, а протоны и электроны образуются из атомов водорода. Лишь малую его часть организм может взять из потребляемой жидкости, так как у «водного» водорода очень низкая биодоступность. Основной поставщик H для дыхания клеток — молекулы NADH (Никотинамид Аденин Динуклеотид восстановленный или коэнзим-1).

Чем больше НАДХ, тем больше энергии выдает митохондрия. Эта субстанция есть у нас в организме, но по мере взросления ее становится все меньше и меньше. С питанием НАДХ тоже не получить — он есть во всех продуктах растительного и животного происхождения, но моментально разрушается в желудочном соке. Восполнить запасы НАДХ можно только при помощи специализированных биодобавок — в западных странах такие препараты доступны уже довольно давно, а в России это, пока что, новинка.

А что же свободные радикалы?

Про то, что именно свободные радикалы виноваты в старении, слышали, наверное, все. Свободные радикалы — это молекулы с неспаренным электроном, который «жаждет» восстановиться (отобрать недостающий электрон у соседа). Сосед, отдавший свой электрон, сам становится агрессивным. Происходит самоподдерживающаяся цепная реакция, разрушающая клетки, ткани, органы и системы.

Свободнорадикальная теория старения самая популярная в массах. Прогрессивные медики склоняются к митохондриальной свободнорадикальной теории — старение и связанные с ним патологии обусловлены постепенной деградацией митохондрий. В принципе, обе концепции верные, одна дополняет другую.

Суть в том, что в процессе дыхания митохондрии производят не только энергию, но и свободные радикалы. Молекула кислорода преобразуется в воду только в том случае, когда электрон поступает с последнего IV-го ферментного комплекса. Но небольшая часть электронов всегда сбивается с курса, «утекая» в матрикс с I или с III комплекса. Такие электроны преобразуют кислород в супероксид или АФК (активную форму кислорода). АФК атакуют структуры клетки, в том числе митохондриальную и ядерную ДНК, тысячи раз за сутки — ДНК мутируют, мутации накапливаются, клетки умирают, с каждой умершей клеткой происходит деградация ткани.

Зачем же митохондрия производит супероксиды, которые убивают и ее, и, в конечном итоге, всю клетку? Дело в том, что свободные радикалы являются мощным регуляторным механизмом. Когда баланс смещается в сторону супероксидов, ДНК получают сигналы — какая структура нарушена, что воспроизвести для возобновления нормальной работы. А для нейтрализации супероксидов у митохондрии есть собственная антиоксидантная защита.

Защитные ресурсы митохондрий и клеток не безграничны. Лучше вообще не допускать дисбаланса между супероксидами и антиоксидантами. По большей части этот баланс зависит от доступности/качества топлива (пищи) и кислорода. Для наглядности — три примера.

Человек живет в бедной голодающей стране

Из-за недостатка пищи в митохондрии поступает минимум водорода (в составе НАДХ) — движение электронов по ферментным комплексам практически прерывается. Поэтому, несмотря на обилие кислорода, в организме формируется очень мало супероксидов (они не образуются без электронов, сбившихся с курса).

Человек умеренно тренируется, качественно питается

Клетки мышечной ткани наполнены топливом и кислородом. Поток электронов мощно и ровно течет по ферментным комплексам митохондрий. Электроны «не разлетаются», а доставляются к кислороду с нужного VI-го комплекса. Протонов хватает, АТФ-синтаза вращается и производит энергию. Итог: АТФ много, все энергетические молекулы идут в дело, побочные продукты — нейтральная вода и минимум супероксидов.

Человек много ест, ведет сидячий образ жизни

Имеются питательные вещества для клеточного дыхания, но неподвижные ткани характеризуются гипоксией — кровь не доставляет достаточно кислорода, а в таких условиях митохондрии выключаются. Оставшийся в них запас кислорода и электронов не идет на производство энергии, а соединяется в супероксиды. Это опасный путь, который со временем приводит к критическому накоплению радикалов и оксидативному стрессу (повреждению клеток и тканей).

Недостаток субстратов, наиболее важных для синтеза АТФ, провоцирует дисфункцию митохондрий. В таком состоянии митохондрия вынуждена тратить на себя 80% производимой энергии. Для сравнения в норме на поддержание жизни клетки идет целых 60% АТФ.

Разобравшись в функциях и дисфункциях митохондрий, специалисты выявили длинный список связанных патологий, прояснили механизмы их возникновения и развития. Главный вывод исследований — основной причиной старения и возрастных дегенеративных недугов, от диабета и рака до слабоумия, является дисфункция митохондрий. Поэтому прогрессивные антивозрастные программы завязаны на решение именно этой проблемы.

Кожа в зоне повышенных рисков

Относительно здоровому человеку anti-age терапия наиболее интересна, как способ омоложения кожи лица и шеи. Это естественно — каждый хочет иметь красивый «фасад».

Можно быть активным и не стареть душой, но лицо почти всегда выдает реальные годы. Изнутри кожу портят свободные радикалы, снаружи — ветер и солнце, а в мегаполисах еще и токсины. Можно пытаться омолодиться антиоксидантными кремами, применять SPF-защиту, делать детокс и прочие косметические процедуры. Но без заботы о митохондриях позитивные эффекты будут короткими.

То, что дисфункция митохондрий играет важную роль в старении кожи, подтверждают научные данные. Фибробласты (клетки соединительной ткани, вырабатывающие коллаген и эластин), как и все клетки нашего организма, наполнены митохондриями. Очевидно, что фибробласты с поврежденными энергетическими станциями работают все хуже и хуже, что приводит к появлению видимых признаков старения кожи — морщинам, увяданию, сухости, дряблости.

Чтобы восстановить нормальные функции митохондрий в клетках дермы и подкожной клетчатки, их нужно подпитывать топливом для производства энергии.
Кислород не проблема, кожа — орган дыхания с прямым доступом к воздуху. В этом плане нужно всего лишь следить за порами, каждое утро и вечер очищать их от уличной пыли, декоративной косметики, ороговевшего эпидермиса, кожного сала.

Откуда брать водород? Вода не отдаст, ни при умывании, ни при аккумулировании с помощью гиалуроновой кислоты и прочих увлажняющих средств. Единственный поставщик биодоступного атомарного водорода — коэнзим-1 (НАДХ) в составе наружной косметики и/или в составе БАДа, если хотите воздействия изнутри.

В качестве лечебной антивозрастной косметики оптимально использовать сыворотку. Такая форма легко проникает сквозь эпидермис, доставляя активные компоненты в глубокие слои кожи. К тому же сыворотку можно использовать как проводник для увлажняющего/питательного ухода — дали митохондриям водород, наполнили клетки энергией, провели глубокий детокс, нейтрализовали свободные радикалы, увлажнили/напитали кожу привычной косметикой. Идеальный комплекс для оздоровления и омоложения.

Есть нюанс. Нужно внимательно выбирать НАДХ-препараты. Как мы уже говорили, коэнзим-1 нестабилен. Только один бренд в мире выпускает косметику и БАДы со стабильными формулами и с терапевтически эффективными дозами биодоступного водорода. Это австрийская компания «Проф. Георг Биркмайер НАДХ^®». Собственно, именно профессор Биркмайер разработал и запатентовал стабильную форму NADH, положив на это более 50-ти лет упорной работы.

Также для омоложения кожи хороша вся косметика, в составе которой есть коэнзим-10 (Q10, убихинон). Это еще один элемент, отвечающий за нормальное дыхание клеток. Внутри митохондрий он транспортирует электроны между ферментными комплексами, то есть напрямую участвует в синтезе АТФ. Но прежде всего — НАДХ. Без электронов «шатл» Q10 будет вхолостую курсировать между ферментными комплексами.

Получить ВАУ эффекты от инновационной косметики очень легко. Она действует моментально, а за курс избавляет даже от глубоких морщин и явных пигментных пятен. Но глобально омолодиться и отсрочить старение поможет лишь правильный образ жизни. Правильный для митохондрий и их биохимии.

 

Омоложение через питание и физкультуру

Горькая правда о сладкой жизни

Во второй половине XX века американцы продвинули сахар (простые углеводы) в основание пищевой пирамиды. В 70-х гг. диетолог Ансель Кис по заказу сельскохозяйственных корпораций сфальсифицировал исследование об ужасном вреде жиров и холестерина. «Сладкий заговор» поддержали эксперты ВОЗ. Результатом стали убийственные рекомендации по нормам употребления сахара — 80 г в сутки (ВОЗ) и 160 г в сутки (Министерство сельского хозяйства США).
Когда в 1974 году на обложке журнала «Тайм» появились идеи Киса, массы ударились в потребление сахара, сладких газировок, мучного, десертов, чипсов и прочих высококалорийных продуктов. В итоге «сладкий заговор» привел к повальной эпидемии ожирения почти во всех странах.

Убийственная пищевая пирамида

Фальсификация схлопнулась только в начале XXI века, когда скрывать негативное воздействие простых углеводов было уже невозможно. В 2011 году американцы сами признали «ошибку» — Гарвардская медицинская школа опровергла исследования Киса. В 2014 году ВОЗ и в 2015 году Минсельхоз США выдали новые рекомендации — не более 20 г сахара в сутки (и даже не чистого, а с учетом всех съеденных за сутки продуктов). Примерно в это же время на обложке «Тайм» появился призыв — «Ешьте масло».

Вот такая вредная манипуляция длиною в целое поколение…

Про взаимосвязь питания, движения и энергии

Эволюционно человеческий организм не приспособлен к переработке и утилизации больших объемов глюкозы. Лишь малая ее часть идет на синтез энергии в клетках и митохондриях, остальное складируется в виде жира. Более того, при постоянном избытке глюкозы эндокринная система работает на износ, развивается инсулинрезистентность, а с ней и сахарный диабет.

Энергетическим эффектом глюкоза тоже не блещет:

• аэробное (кислородное) окисление глюкозы в митохондрии — из 1 молекулы получается 36 АТФ (+2 АТФ в анаэробном гликолизе, который попутно дает 2 молекулы НАДХ);
• аэробное (кислородное) окисление жирных кислот в митохондрии — из 1 молекулы получается 146 АТФ. Это оптимальный источник энергии.

Запустить жирные кислоты в цикл дыхания клетки и восстановить митохондриальную функцию в целом — ядро стратегии анти-эйдж терапии. Для этого нужно выполнить минимум три условия.

Во-первых, снизить потребление простых углеводов

Здоровый пищевой рацион — полезные (ненасыщенные) жиры и сложные углеводы. Хорошие жиры поставляют рыба, мясо, птица, орехи, сливочное масло, нерафинированные растительные масла. Сложные углеводы — это крупы, овощи (кроме картофеля), зелень, фрукты. Учтите, что смузи и фреши это уже не сложные углеводы, так как в них почти не остается клетчатки.

Во-вторых, двигаться в течение дня

Физическая активность увеличивает приток крови, а с ней кислорода, ко всем органам, тканям и клеткам. Это важно. Неподвижность участков тела при сидячем образе жизни приводит к тканевой гипоксии, то есть в этих участках митохондрии выключены (без кислорода они не работают). АТФ вырабатывается, но в «тупиковом» процессе. Здесь протекает анаэробный гликолиз (брожение) — 1 молекула глюкозы дает всего 2 АТФ + лактат (молочную кислоту). Избыток лактата клетки выводят в кровеносное русло, что чревато метаболическим ацидозом — интоксикацией, закислением, преждевременным старением, активным развитием возраст-зависимых патологий.

По поводу движения есть датское исследование с шокирующими результатами. Среди людей, ведущих сидячий образ жизни без физкультуры, смертность от сердечнососудистых заболеваний на 300% выше, чем среди ярых курильщиков.

Но и двигаться нужно без крайностей. Вредно сидеть целый день, а потом пахать на износ в фитнес-зале. В больших нагрузках и профессиональном спорте здоровья нет.

Анти-эйдж медицина рекомендует учитывать персональный порог физнагрузок — есть целый ряд тестов, определяющих реакцию сердечно-сосудистой системы на аэробные упражнения (ходьбу, бег, езду на велосипеде). Если нет возможности сделать тестирование, ориентируйтесь на «среднюю температуру по больнице». Для относительно здорового человека допустимый предел ЧСС (пульса) при аэробных спортивных занятиях — 120 ударов в минуту.

В-третьих, подбрасывать «дрова» в митохондрии

Под дровами подразумеваем биодоступный водород. Пока что источник только один — НАДХ-препараты. Они нормализуют процесс дыхания клетки, помогают синтезировать больше энергии, восстанавливают функции митохондрий. Если смотреть широко, у НАДХ огромное, возможно неограниченное, количество полезных эффектов. Уже сейчас доказано, что коэнзим-1:

• увеличивает жизненный цикл клеток;
• исправляет повреждения ДНК;
• нейтрализует свободные радикалы;
• обладает сосудорасширяющим свойством;
• восстанавливает микроциркуляцию крови;
• нормализует артериальное давление;
• препятствует развитию рака;
• стимулирует синтез дофамина и серотонина;
• улучшает память;
• повышает либидо;
• существенно замедляет старение.

Напоминаем, стабильную форму НАДХ выпускает только австрийский бренд «Проф. Георг Биркмайер НАДХ^®». Прочие биодобавки с НАДХ — пустышки. Без стабилизации коэнзим-1 теряет целебную концентрацию за пару недель и не дает нужных эффектов.

Про диеты

Сетевые доморощенные «диетологи», да и авторы многих книг про супер-диеты, настоящие вредители. Возможно, кто-то из них действительно за месяц похудел на 20 кг. Но то, что подошло одному, вряд ли эффективно и безопасно для всех. Каждый человек биохимически уникален, поэтому универсальных диет просто нет.

Отыщете здесь своего путеводителя по питанию?

Или здесь?

Сейчас много медицинских тестов, которые довольно точно определяют персональную продуктовую корзину. Например, есть анализы крови на специфические IgG4-антитела к продуктам, способные выявить 192 пищевых аллергена. Правда, даже сами медики спорят о достоверности подобных тестирований.
Но то, что продукты могут выступать аллергенами, это факт. Такие наносят вред всему организму. Микробиота кишечника нарушена, наверное, у каждого человека — и антибиотиками, и пробиотиками. Ослабленная микрофлора сама не справляется с аллергенами и «кидает мяч» иммунной системе (70% нашей защиты это гуморальная иммунная система, которая находится именно в кишечнике). Когда иммунитет практически все время тратит на борьбу с пищевыми аллергенами, на другие проблемы остается очень мало ресурсов.

Помочь иммунной системе можно даже без дорогих тестирований. Нужно просто поумерить свои аппетиты. Считается, что совместимая еда растет (кормится в случае мяса) в радиусе 300 км от потребителя. Продукты издалека не просто непривычны, но и опасны — для долгого хранения они напичканы пестицидами, консервантами и прочей химией, которая убивает естественную микрофлору кишечника. Если покупать все, что есть в магазинах (а за год мы можем попробовать до 10 000!!! продуктов), иммунитет сходит с ума. В итоге к недостатку энергии и сопутствующему преждевременному старению добавляются высокие риски инфекционных заболеваний.

Как видите, с какой стороны ни смотри, вопросы здоровья сходятся в трех точках. Повторим их еще раз:

1. управляйте питанием;
2. управляйте движением;
3. управляйте энергией.

Резюме

У человека две жизни, вторая начинается тогда, когда приходит осознание, что жизнь только одна. Используя достижения anti-age медицины, осознанную жизнь вполне реально сделать здоровой, активной и долгой.